驼鸟养殖技术？

一、驼鸟养殖技术？

鸵鸟是一种喜干旱、耐高温、适应性强的群居动物，一般成群活动，故适合建栏圈养。人工饲养要做好以下几个环节。更多鸵鸟养殖技术，

1.建场选择地势较高、排水通畅、平整的地块建场，场地四周砌围墙或用竹篱围起，场内一分为二，中间留走道，走道两边用毛竹隔成栅栏，栏高2米左右，材料应光滑不带刺，最好有一定弹性，以免鸵鸟碰撞时受伤。可用铁丝网、金属管栏栅，也可用简易的竹木栏栅。在养殖场北缘用石棉瓦搭建棚舍，地面铺砖块。外场地要清理干净，不能留石块、石灰、铁丝、竹片、铁片、塑料袋、烟头等杂物。场内挖一个直径2米、深40厘米左右的坑，坑内放满沙子。

2.消毒鸵鸟进场前要对养殖场进行彻底消毒，进场后每隔10天左右消毒1次。消毒用药及方法可参照猪场消毒，但不能用石灰。

3.饲喂2～3月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.2～0.25千克；3～5月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.25～0.35千克，不足部分以牧草、蔬菜等绿色植物（油菜秧、黄瓜藤除外）代替，每天分4次饲喂。青绿饲料的投放量按鸵鸟体重计算，一般每天每只雏鸵鸟投喂2.5～5千克，成年鸵鸟5～7.5千克。

4.精饲料配制鸵鸟精饲料所使用的原料与猪、鸡类似，最大特点是可以大量使用草粉。配合精饲料最好制成颗粒饲料，粒径以6～8毫米为宜。

（1）0～3月龄雏鸟混合料配方。玉米56％，小麦6％，豆粕12％，麸皮3％，进口鱼粉6％，苜蓿草粉10％，食盐0.4％，碳酸氢钙1.8％，贝壳粉0．8％，骨粉3％，蛋氨酸0.4％，赖氨酸0.4％，多种维生素0.1％，微量元素0．1％。日喂量：1～30日龄120克，31～60日龄120～600克，61～90日龄600～700克。若以雏鸡饲料喂雏鸵鸟，应添加2％～2．5％的骨粉，可有效防止腿病的发生。

（2）育成期鸵鸟推荐饲料配方。玉米46％，小麦6％，豆粕8％，麸皮10％，进口鱼粉4％，苜蓿草粉20％，食盐0.4％，磷酸氢钙2％，贝壳粉0.5％，骨粉2.5％，蛋氨酸0.2％，赖氨酸0.2％，多种维生素0.1％，微量元素0.1％。日喂量：4～7月龄0.8～1.4千克，7～12月龄1.4～1.9千克。

（3）产蛋期鸵鸟推荐饲料配方。玉米44％，小麦5％，豆粕12％，麸皮5％，进口鱼粉7％，苜蓿草粉20％，食盐0．4％，磷酸氢钙2％，贝壳粉0．6％，骨粉3．3％，蛋氨酸0．25％，赖氨酸0．25％，多维0．1％，微量元素0．1％。

5.雏鸟越冬雏鸟越冬时，雏鸟睡觉处垫料要切碎，草秸长约3．3厘米左右，垫约10厘米厚。雏鸟运动场处垫沙子或炉灰，沙中的石子或炉灰块直径不超过1厘米为宜。室内温度视鸵鸟月龄而定。4月龄以上雏鸟最佳室内温度在15℃以上为宜。由于冬季室内缺少日光照射，所以饲料中一定要添加适量维生素A、D。雏鸟越冬最重要的问题是温度、湿度、通风三者之间的关系。初入冬时没有必要室内加温，但随着天气转冷，室内就要用煤炉取暖。如鸟舍过大或用塑料大棚育雏时最好用大油桶改制的炉子取暖为好，炉子周围要设置防护栏以免雏鸟烫伤。炉筒子最好用粗一些的。冬季有些人只注意加温，对湿度考虑不够。温度、湿度和通风一定要综合考虑，否则就会使各种疾病不断出现，造成很多损失。具体做法是：温度要稍高一些（大约加到20℃以上），这样通风后温度就适宜了。通风最好用鸟舍房顶的专用排气孔或用烟窗开口当排气孔，既可排出浊气又不会使室外凉风直接侵袭雏鸟，还可以降低湿度。必要时可在中午气温较高时开窗通风，湿度在50％～60％之间为好，人在鸟舍中感觉到空气新鲜、无浊气味最好。

6.成鸟越冬经过多年的驯化，成鸟已经具备了抗寒能力。冬季成鸟须有一间12平方米左右的空房，即可容纳一组鸟（一雄二雌共三只）过冬了。房子里千万不要用炉子或暖气加热，否则会降低鸵鸟的抗寒能力。地上的垫料可用锯末、玉米秸、大豆秸、稻草等（内垫10厘米厚即可），但千万要注意玉米秸不用切碎，大豆秸和稻草最好用铡草机切碎，否则鸵鸟吃下整根的干草秸后，长时间不消化易造成死亡。并要注意垫玉米秸时要把根朝墙，可避免玉米秸划伤鸵鸟脚。每天早晨可根据鸵鸟的表现确定外出时间，观其活动自如可早出晚归。如鸵鸟哆嗦集堆，不愿出屋或朝房子方向拥挤时就要晚放早归。饲料方面，冬季成鸟精料同夏季精料。可加用冻白菜、萝卜、芥菜叶等冻菜，用冻菜时最好不要化开再切碎饲喂，因为化开后送到外面饲喂时又会重新冻结，影响鸵鸟进食。

7.常见病的防治鸵鸟抗病性极强，一般不容易生病。最有可能发生的病就是腹泻或粪便干结，原因主要有两种：一是食物中缺少石子，二是消化道炎症。防治方法：搞好棚舍和场地的消毒，并在病鸵鸟饲料中添加一些小石子，石子的大小以与鸵鸟脚趾的一半大为宜，石子的量以每天每只100克为宜，将石子与饲料拌匀喂给。由于鸵鸟冬季不产蛋，所以越冬时只考虑成鸟（一周岁以上）和雏鸟（一周岁以内）两部分。一旦有呼吸系统疾病出现时，可用人用的口喷药救急后再使用红霉素药物即可治愈。初得病时，呼吸时有杂音，这时可将兽药咳喘霸王加到饲料中，2～3天即可治愈。

二、哪里可以学习驼鸟养殖技术？

免费教你驼鸟养殖技术：鸵鸟是一种喜干旱、耐高温、适应性强的群居动物，一般成群活动，故适合建栏圈养。人工饲养要做好以下几个环节。更多鸵鸟养殖技术，您可以百度一下：助农驿站项目园

1.建场选择地势较高、排水通畅、平整的地块建场，场地四周砌围墙或用竹篱围起，场内一分为二，中间留走道，走道两边用毛竹隔成栅栏，栏高2米左右，材料应光滑不带刺，最好有一定弹性，以免鸵鸟碰撞时受伤。可用铁丝网、金属管栏栅，也可用简易的竹木栏栅。在养殖场北缘用石棉瓦搭建棚舍，地面铺砖块。外场地要清理干净，不能留石块、石灰、铁丝、竹片、铁片、塑料袋、烟头等杂物。场内挖一个直径2米、深40厘米左右的坑，坑内放满沙子。

2.消毒鸵鸟进场前要对养殖场进行彻底消毒，进场后每隔10天左右消毒1次。消毒用药及方法可参照猪场消毒，但不能用石灰。

3.饲喂2～3月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.2～0.25千克；3～5月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.25～0.35千克，不足部分以牧草、蔬菜等绿色植物（油菜秧、黄瓜藤除外）代替，每天分4次饲喂。青绿饲料的投放量按鸵鸟体重计算，一般每天每只雏鸵鸟投喂2.5～5千克，成年鸵鸟5～7.5千克。

4.精饲料配制鸵鸟精饲料所使用的原料与猪、鸡类似，最大特点是可以大量使用草粉。配合精饲料最好制成颗粒饲料，粒径以6～8毫米为宜。

（1）0～3月龄雏鸟混合料配方。玉米56％，小麦6％，豆粕12％，麸皮3％，进口鱼粉6％，苜蓿草粉10％，食盐0.4％，碳酸氢钙1.8％，贝壳粉0．8％，骨粉3％，蛋氨酸0.4％，赖氨酸0.4％，多种维生素0.1％，微量元素0．1％。日喂量：1～30日龄120克，31～60日龄120～600克，61～90日龄600～700克。若以雏鸡饲料喂雏鸵鸟，应添加2％～2．5％的骨粉，可有效防止腿病的发生。

（2）育成期鸵鸟推荐饲料配方。玉米46％，小麦6％，豆粕8％，麸皮10％，进口鱼粉4％，苜蓿草粉20％，食盐0.4％，磷酸氢钙2％，贝壳粉0.5％，骨粉2.5％，蛋氨酸0.2％，赖氨酸0.2％，多种维生素0.1％，微量元素0.1％。日喂量：4～7月龄0.8～1.4千克，7～12月龄1.4～1.9千克。

（3）产蛋期鸵鸟推荐饲料配方。玉米44％，小麦5％，豆粕12％，麸皮5％，进口鱼粉7％，苜蓿草粉20％，食盐0．4％，磷酸氢钙2％，贝壳粉0．6％，骨粉3．3％，蛋氨酸0．25％，赖氨酸0．25％，多维0．1％，微量元素0．1％。

5.雏鸟越冬雏鸟越冬时，雏鸟睡觉处垫料要切碎，草秸长约3．3厘米左右，垫约10厘米厚。雏鸟运动场处垫沙子或炉灰，沙中的石子或炉灰块直径不超过1厘米为宜。室内温度视鸵鸟月龄而定。4月龄以上雏鸟最佳室内温度在15℃以上为宜。由于冬季室内缺少日光照射，所以饲料中一定要添加适量维生素A、D。雏鸟越冬最重要的问题是温度、湿度、通风三者之间的关系。初入冬时没有必要室内加温，但随着天气转冷，室内就要用煤炉取暖。如鸟舍过大或用塑料大棚育雏时最好用大油桶改制的炉子取暖为好，炉子周围要设置防护栏以免雏鸟烫伤。炉筒子最好用粗一些的。冬季有些人只注意加温，对湿度考虑不够。温度、湿度和通风一定要综合考虑，否则就会使各种疾病不断出现，造成很多损失。具体做法是：温度要稍高一些（大约加到20℃以上），这样通风后温度就适宜了。通风最好用鸟舍房顶的专用排气孔或用烟窗开口当排气孔，既可排出浊气又不会使室外凉风直接侵袭雏鸟，还可以降低湿度。必要时可在中午气温较高时开窗通风，湿度在50％～60％之间为好，人在鸟舍中感觉到空气新鲜、无浊气味最好。

6.成鸟越冬经过多年的驯化，成鸟已经具备了抗寒能力。冬季成鸟须有一间12平方米左右的空房，即可容纳一组鸟（一雄二雌共三只）过冬了。房子里千万不要用炉子或暖气加热，否则会降低鸵鸟的抗寒能力。地上的垫料可用锯末、玉米秸、大豆秸、稻草等（内垫10厘米厚即可），但千万要注意玉米秸不用切碎，大豆秸和稻草最好用铡草机切碎，否则鸵鸟吃下整根的干草秸后，长时间不消化易造成死亡。并要注意垫玉米秸时要把根朝墙，可避免玉米秸划伤鸵鸟脚。每天早晨可根据鸵鸟的表现确定外出时间，观其活动自如可早出晚归。如鸵鸟哆嗦集堆，不愿出屋或朝房子方向拥挤时就要晚放早归。饲料方面，冬季成鸟精料同夏季精料。可加用冻白菜、萝卜、芥菜叶等冻菜，用冻菜时最好不要化开再切碎饲喂，因为化开后送到外面饲喂时又会重新冻结，影响鸵鸟进食。

7.常见病的防治鸵鸟抗病性极强，一般不容易生病。最有可能发生的病就是腹泻或粪便干结，原因主要有两种：一是食物中缺少石子，二是消化道炎症。防治方法：搞好棚舍和场地的消毒，并在病鸵鸟饲料中添加一些小石子，石子的大小以与鸵鸟脚趾的一半大为宜，石子的量以每天每只100克为宜，将石子与饲料拌匀喂给。由于鸵鸟冬季不产蛋，所以越冬时只考虑成鸟（一周岁以上）和雏鸟（一周岁以内）两部分。一旦有呼吸系统疾病出现时，可用人用的口喷药救急后再使用红霉素药物即可治愈。初得病时，呼吸时有杂音，这时可将兽药咳喘霸王加到饲料中，2～3天即可治愈。

三、驼鸟养殖技术与管理方法

在现代社会，随着人们对健康饮食的追求以及对环境保护的重视，养殖业也迎来了新的发展机遇。其中，驼鸟养殖技术与管理方法备受关注，成为养殖业新宠。

优势与前景

驼鸟是一种珍贵的鸟类资源，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点，深受消费者喜爱。随着人们消费观念的转变，对健康食品的需求不断增加，驼鸟养殖业前景广阔。其肉质细腻、口感好，被誉为“草原之宝”，在市场上拥有巨大的潜力。

养殖环境

驼鸟养殖适宜在开阔草原、沼泽地等环境中进行。养殖场地应干净、通风良好，避免潮湿和阴暗环境，有利于驼鸟生长发育。同时，要保持场地的整洁，定期清理粪便，防止疫病的传播。

饲料与喂养

驼鸟的饲料主要包括青草、玉米、豆粕等，需要根据驼鸟的生长发育阶段和体重来合理搭配饲料。在喂养过程中，要注意定时定量，避免过量喂食导致消化不良。此外，水源也是驼鸟生长不可或缺的一部分，要保证水质清洁卫生。

疾病防治

在驼鸟养殖过程中，疾病防治是至关重要的一环。常见的疾病包括感冒、腹泻等，需要定期进行体检，及时发现疾病迹象并采取有效措施进行治疗。同时，加强养殖环境的卫生管理，提高驼鸟的抵抗力，预防疾病的发生。

市场营销

随着人们对健康饮食的追求，驼鸟肉逐渐受到消费者的青睐，市场需求不断增加。在开展市场营销时，可以通过建立养殖基地、参加农业展览、开展线上销售等方式来推广产品，提升品牌知名度，拓展市场份额。

技术创新与管理

在驼鸟养殖过程中，技术创新和科学管理起着至关重要的作用。养殖户可以借助现代科技手段，优化养殖方案，提高养殖效率，降低成本。同时，加强管理，规范养殖操作，确保驼鸟养殖的安全和稳定。

结语

驼鸟养殖技术与管理方法的研究与实践，不仅能够推动养殖业的发展，满足消费者多样化的需求，还能够促进农村经济的增长，实现可持续发展的目标。相信在不久的将来，驼鸟养殖业将迎来更加美好的明天。

四、新疆驼鸟养殖方法？

养殖场地、养殖场修建、种鸟挑选、饲养环境、日常饲养、日常管理方法、分栏、遮阴棚、中、成鸟饲养、加强卫生防疫。

养殖场地：最好是选择地势高、排水管道便捷、通风良好、不遮挡的区域做为养殖场，场地要铺平沙质土，护栏封闭型好并牢固，能阻拦鸵鸟走出去。

鸵鸟特别敏感，因此养殖场要避开居住小区，周围环境清静。

五、驼鸟养殖能赚钱吗？

鸵鸟养殖不一定能赚钱，风险大

六、驼鸟怎么养殖

驼鸟怎么养殖

驼鸟（Rhea Americana）又称美洲驼鸟，是一种生活在南美洲的大型飞禽。它们具有独特的外貌和飞禽的特点，被越来越多的人认为是一种独特而有趣的养殖动物。那么，如果你对驼鸟养殖感兴趣，这篇文章将为你提供一些相关的知识和技巧。

养殖环境

驼鸟的生活环境要求相对宽松，可以根据实际情况进行调整。以下是一些适合驼鸟生长的环境要求：

• 气候条件：驼鸟适应能力强，善于适应各种气候条件，但对高温和高湿度的环境敏感。因此，在炎热的夏季需要提供足够的遮阴和通风设施。
• 场地选择：驼鸟需要宽敞的空间来自由行动。选择一个适当的场地，最好是有大面积草地和树木的地方，以提供足够的食物和栖息地。
• 饲养舍：驼鸟需要提供一个干燥、通风良好的饲养舍。舍内应铺设干净的木屑或草垫，以保持卫生和舒适。

饲料和营养

驼鸟的饲料和营养摄入是养殖过程中的重要关注点。以下是一些建议：

• 植物性饲料：驼鸟主要以植物为食，包括草、叶以及种子等。提供新鲜的多样化的草料和小麦等一些谷类作为主要饲料。
• 添加蛋白质：针对幼鸟和繁殖期的驼鸟，可以在饲料中添加适量的优质蛋白质，如虫豆和小米等，以提供更全面的营养。
• 补充维生素和矿物质：为了保持驼鸟的健康，饲料中应添加适量的维生素和矿物质。可以采用添加剂或提供一些新鲜的水果和蔬菜。

繁殖技巧

驼鸟的繁殖周期通常在春季到夏季，以下是一些繁殖技巧：

• 养殖准备：在春季到来前，你需要做好养殖准备工作。确保驼鸟饲养舍的环境整洁，提供适合繁殖的材料，如稻草等，为驼鸟创造一个安全舒适的空间。
• 交配：驼鸟的交配过程需要一些时间和适当的环境条件。提供充足的食物和水源，让驼鸟在舒适的环境中自然交配。
• 孵化管理：驼鸟母鸟通常会把卵放在一个浅坑里，然后由雄鸟负责孵化和照顾。在此期间，需要提供适当的温度和湿度，确保卵的安全孵化。
• 繁殖成功后的管理：一旦孵化成功，需要注意给予幼鸟足够的食物和良好的生长环境。在幼鸟长到一定程度后，可以逐渐将其与成年驼鸟分开。

养殖风险和常见问题

在驼鸟养殖过程中，也会面临一些风险和常见问题：

• 疾病防控：驼鸟容易受到一些常见疾病的影响，如感冒、寄生虫等。要定期检查驼鸟的健康状况，并根据需要进行疫苗接种和防虫治疗。
• 温度控制：炎热的夏季和寒冷的冬季都会对驼鸟的生长产生不利影响。要注意提供适宜的温度调节措施，确保驼鸟的生活环境舒适宜人。
• 损伤预防：驼鸟在舍内活动时容易受到损伤，特别是在疯狂奔跑时。设置合适的隔离栅栏和避免过多的人员干预可以降低损伤的风险。

结束语

驼鸟的养殖可能需要一定的专业知识和技巧，但只要你掌握了正确的方法和如何处理各种情况，它们将成为你养殖场上的亮点。希望本文所提供的知识对你开始驼鸟养殖有所帮助，祝你养殖顺利、收获丰硕！

七、驼鸟和鸸鹋那个更好养殖前景？

鸸鹋和鸵鸟都一样好养，鸵鸟养殖效益好一些。

鸸鹋，鸸鹋科鸸鹋属动物，《 世界自然保护联盟》低危物种。鸸鹋形似非洲鸵鸟而较小，属于平胸类，没有龙骨，嘴短而扁，羽毛灰色、褐色或黑色，长而卷曲自颈部向身体的两侧覆盖，翅膀退化，完全无法飞翔。其栖息于澳洲森林和开阔地带，吃树叶和野果，分布于澳大利亚大陆。

八、驼鸟养殖的经济效益如何？

养殖鸵鸟有以下几点：一、场址选择及栏舍设计新建鸵鸟场址选择非常重要，要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。因为沙土或沙壤土有较多的毛细管孔隙、透气和透水性良好，持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。因此，鸵鸟场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的环境里，从而更好地发挥其生产潜力。 二、鸵鸟的选择 鸵鸟良种选择是建场的关键，是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟引入我国时间较短，现处于种群扩大阶段。由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂，引进鸵鸟种质差异很大。所以，养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种质纯、生产性能好的鸵鸟，为以后的发展打好基础。 鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟(驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟)，非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。 选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配。系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能。可以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘并进行合理的血缘选配。 另外，选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。观察方法一般有：1、行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强； 2、体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常； 3、采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食； 4、粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。 三、鸵鸟的饲料供应 非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道完全不同于反雏动物，也不同于非反雏动物或家禽。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。胃的消化从腺胃开始。紧接着的是肌胃、呈球状。肌胃里有供消化的石子。另外鸵鸟消化道的最大特点是含有两条大的盲肠和很长的结肠，是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。 鸵鸟饲养过程中精饲料供应可划为七个阶段，即雏鸵鸟(0-2月)，小鸵鸟(2-4月)，生长鸵鸟(4-6月)，育肥鸵鸟(6-9月)，后备鸵鸟 (9-14月)，维持(14-开产及休产)和产蛋鸵鸟。各阶段的营养水平要求不同，饲料的配比也不同。但都以食草为主。鸵鸟的食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。 四、鸵鸟常见疾病及防治 鸵鸟由于驯化时间不长，抗病能力极强，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。首先要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。其次要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。最后养殖过程中要注意避免鸵鸟外伤发生的可能性。鸵鸟毛和鸵鸟皮，鸵鸟蛋都有专门收的厂商。

九、涛哥驼鸟文化养殖在什么地方？

涛哥驼鸟文化养殖基地在阜新市蒙县国华乡国华村

涛哥驼鸟文化养殖基地的公司名称为 辽宁天园鸵鸟养殖开发有限公司 。公司经营范围，鸵鸟养殖及副产品加工及销售。公司成立于2018年9月29日。注册资本，叁仠万元。公司经营情况正常营业。

辽宁天园鸵鸟养殖开发有限公司 每年 国华村养殖基地都会举办一年一度鸵鸟节。吸引各地取经养殖户和游客前去取经游玩。

十、驼鸟肉做法？

鸵鸟肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的食材，鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。

鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。易消化吸收，适合现代人膳食潮流。鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的特点，含有人体必需的脂肪酸，可以清炒或者制成扒类。

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