一、东兰乌鸡煲汤的做法？

食材用料

东兰乌鸡：600克

玉米：1个

莲子：80克

胡萝卜：80克

盐：适量

姜片：适量

料酒：15毫升

方法/步骤：

1.准备原料

2.锅内入适量水烧开，倒入料酒和姜片，入乌鸡焯掉血水，捞出备用

3.烧水的同时，把玉米、胡萝卜、姜片处理干净

4.另取一砂锅，倒入适量水，放入姜片，开火

5.把焯过水的乌鸡放入砂锅内

6.放入胡萝卜

7.放入玉米，大火烧开，转最小火煲60分钟

8.60分钟后加入莲子，再煲20分钟调味即可

二、东兰乌鸡多少钱一斤

东兰乌鸡多少钱一斤是一个常见的问题，它是许多人在购买家禽时经常考虑的因素之一。乌鸡作为传统的养生食材，被誉为良好的滋补品。它富含多种营养成分，有助于提高免疫力、滋补脾胃、补肾壮阳等功效。

对于许多消费者来说，了解东兰乌鸡的价格是很重要的，因为它可能会影响到购买决策。而东兰乌鸡的价格受到多种因素的影响，包括地区、品种、养殖方式等。

地区因素

东兰乌鸡的价格在不同地区可能会有所差异。一般来说，乌鸡的价格在一线城市会相对较高，而在农村地区价格会较低。这主要是由于一线城市的成本相对较高，与农村地区相比，存在更多的物流、人工以及市场需求等因素。

因此，如果您在一线城市购买东兰乌鸡，可能需要支付更高的价格。但这不意味着农村地区的乌鸡质量会差。相反，一些农村地区以传统养殖方式所产的乌鸡，其肉质鲜嫩且营养丰富，有着独特的口感和风味。

品种选择

乌鸡有许多不同的品种，而每种品种的价格也会有所不同。东兰乌鸡是一种以肉质鲜嫩、汤汁浓郁而著名的乌鸡品种。它具有独特的外观特征，肉质细嫩多汁，口感鲜美，深受消费者的喜爱。

根据乌鸡品种的不同，价格也会有所不同。东兰乌鸡由于其独特的品质和口感，因此价格相对较高。但与其他乌鸡品种相比，它的价格也是相对合理的。在购买时，可以根据自己的需求和预算选择合适的品种。

养殖方式

东兰乌鸡的养殖方式也会影响到其价格。传统养殖方式则需要更多的人工和时间成本，因此价格相对较高。而现代化养殖方式，如无菌养殖、有机养殖等，可以提高养殖效率，降低成本和风险。

养殖方式的选择主要取决于消费者对食品安全和环保的重视程度。一些消费者更倾向于购买传统养殖方式下的东兰乌鸡，认为其更加天然健康。而另一些消费者更注重快捷、高效的现代化养殖方式，更倾向于购买经过特殊处理的乌鸡。

价格波动

值得注意的是，东兰乌鸡的价格并不是始终保持不变的，它会受到市场供求关系的影响而波动。当市场供应不足时，价格可能会上涨；相反，当供应过剩时，价格可能会下降。

此外，季节和节假日也是价格波动的因素之一。在一些重要的节日，如春节、中秋节等，由于消费者对乌鸡需求的增加，价格可能会相应上涨。

购买建议

1. 根据自身需求和预算，选择合适的地区购买东兰乌鸡。
2. 选择符合个人口感和健康需求的乌鸡品种。
3. 了解养殖方式和对食品安全和环保的关注程度，选择合适的养殖方式。
4. 关注市场价格波动，选择适当的时间购买。

综上所述，东兰乌鸡的价格受到多种因素的影响，包括地区、品种、养殖方式和市场供求关系等。在购买时，消费者可以根据自己的个人需求和预算，综合考虑这些因素进行选择。不论价格如何，乌鸡作为养生食材，其独特的营养价值和口感无疑给人们带来了美味和健康。

三、怎样养殖乌鸡？

养鸡一般可以选择散养，

散养一定用高度不低于1.5米的铁丝网四周围起来，散养鸡，一般选择林地比较好，如果选择林地养殖的话铁丝网就可以用铁丝固定的树上，省去立木桩或是铁桩的人工跟经济成本，而且还牢固，如果不是林地就要立木桩或是铁桩了，铁桩可以选择空心钢管，钢管一定要刷漆或是带漆的钢管，因为防止生锈，一般鸡是不会从上面飞出去的，这里特别注意的地方就是，铁丝网格子不能过大，过大小鸡会钻出去，黄鼠狼之类的天敌也容易进来，还有就是下面不要有过大的缝隙，同样是防止黄鼠狼，野猫，野狗等等进来捕杀鸡，下面一定要堵牢，

例如

养1000只鸡的花费如下：

1. 鸡苗：3.0元/只，共需3000元；

2. 鸡棚：需要搭建一个200平方的鸡棚造价5000元，另外还需要20亩散养地（山地、果园、树林 等均可）租金2000元，共需7000元；

3. 饲料：散养鸡虽然以散放自行寻找食物为主，但仍要补喂一些粮食。按照6月龄出栏，平均每 只需要补喂各类粮食20斤约合22元，共需22000元；

4. 药品、疫苗：平均每只鸡2元，共需2000元；

5. 防疫及治疗药费0.8元/只，共需4800元。

综上所述，鸡成本总计：大概4万元。

四、乌鸡养殖秘方？

乌鸡的养殖方式如下：

1、乌鸡的生存环境。土炕平养或者网上平养都可以，在农村土炕平养为最佳方式；

2、乌鸡的笼舍。乌鸡笼舍的建造必须选择背风朝阳，地势干燥、平缓，四周排水良好，远离居民区，交通方便的地方；

3、鸡舍的大小。乌鸡的笼舍应依地势、地形而定，一般采用开放式新型鸡舍。该种鸡舍采用双坡式顶棚，两壁敞开，前后两个窗口，可以避雨防火，夏季通风，鸡舍干燥；

4、注意鸡笼内消毒防鼠。育雏前，育雏室的地面和墙壁要用消毒剂喷洒消毒。把食槽冲洗干净，晾干备用，同时育雏室需要半米高的水泥围墙，严禁有鼠洞；

5、注意鸡笼内保温控湿。由于雏鸡绒毛稀短，不能抗寒，本身不能调温，温度过低会造成雏鸡生长受阻，扎堆挤压。如果湿度过大，有感染球虫的风险，所以需要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计，以备随时掌握育雏室的温度。

五、新型乌鸡养殖技术？

1、鸡舍建设

鸡舍一般选择在交通方便、道路平坦、水源充足，鸡舍周围没有噪声源和污染源的地方。鸡舍的形式有多种，家庭养殖一般选择开放式鸡舍或大棚式鸡舍。

开放式鸡舍长20～30米、宽6～9米、高4～5米，用砖砌成。每问鸡舍留2个对流的窗户，每2～3间留一个门。为了便于防疫和打扫卫生，地面用水泥砌成。

大棚式鸡舍建造与蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用双层塑料薄膜覆盖，有些在双层塑料薄膜之间放入作物的秸秆，增强防寒和防暑能力。冬天鸡舍四周用塑料薄膜封闭，夏天为便于通风，用尼龙网封闭。

2、选择品种

目前我国乌骨鸡的品种较多，各地主要的优良品种有：十全丝羽乌骨鸡、八全丝羽乌骨鸡、江西白羽乌骨鸡、郧阳乌骨鸡、盐津乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、苏禽黑羽乌骨鸡、川南黑羽乌骨鸡等。全国饲养量最大、分布最广的是白色丝羽乌骨鸡。各地可根据当地的消费习惯，选择适合本地的优良品种进行饲养。

3、卫生防疫

鸡舍内外要用20%的火碱水消毒，墙壁用10%的石灰水刷白。垫草要勤晒勤换。食槽、饮水器等每天要洗刷干净，每半个月要用1%~2%苛性钠溶液消毒1次。清扫出的粪便和垫草要远离鸡舍深埋。

4、药物控制

雏鸡孵出后的前两周，每天在饲料中加万分之四的痢特灵或4000单位的氯霉素控制副伤寒和白痢。15日龄后，每天喂万分之一的痢特灵或按饲料量的千分之二喂5天磺胺二甲基嘧啶。然后停1天~2天再喂。45日龄后，要防治蛔虫。另外，8日龄、25日龄、66日龄要接种鸡新城疫苗。

5、精心喂养

乌鸡成活率的高低、育肥的快慢与管理好坏的关系很大。应及时将病鸡隔离饲养。发现快慢不一，体质强弱不均的鸡，要分群饲养。鸡舍的温度在幼雏阶段要保持在摄氏30℃~32℃，以后可随幼雏的生长，每周降温1℃~2℃，最后保持在20℃左右，夜间室温应比白天高2℃为宜。

6、饲料配方

根据鸡在不同生长时期对蛋白质的需要量供给全价饲料，比例是：玉米50%、高粱10%、鱼粉12%、豆饼8%、肉粉8%、麦麸5%、叶粉2%、矿物质磷和钙1.5%、生长素适量。为了加快育肥，一般每昼夜喂3次，长期光照。这样，一般90日龄的乌鸡就可达到出售标准。

六、乌鸡蛋养殖方法？

乌鸡怎么养？

1.鸡舍建造

选择背风朝阳、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便的地方，鸡舍的大小依地势、地形而定，一般采用开放式新型鸡舍。

2.鸡苗选择

选择那些羽毛乌黑、发亮，精神饱满、生长茁壮的适合当地的乌鸡品种，乌骨鸡生长时期的密度，一般是1至10日龄，密度为40至50只/平方米；10至20日龄，密度为30至40只/平方米；20至30日龄，密度为25至30只/平方米；30至60日龄，密度为20至25只/平方米；60至90日龄，密度为15至12只/平方米。

3.喂食喂水

育雏期内的饲料，粗蛋白为19%，粗纤维小于6%，钙为0.8%至1.3%，磷为0.6%，氯化钠为0.3%水分小于14%。育成期内的饲料要求粗蛋白为17%，粗纤维小于6%，钙为0.7%至1.2%磷为0.55%，氯化钠为0.3%；水分小于14%。依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。

4.卫生清洁

除了饮食要注意卫生外，鸡舍的卫生也是非常重要的。要定期清理鸡舍，严格消毒，尤其在各类病毒爆发的高峰季节，更要加强鸡粪、残食、垫料的清理、更换工作，特别是在大规模密集养殖乌鸡时。

七、养殖乌鸡怎么养

养殖乌鸡怎么养

养鸡是一个受欢迎的业余爱好和商业活动，为了满足人们对有机食品和高质量肉类的需求，养鸡业逐渐兴起。养殖乌鸡是其中的一种选择，乌鸡肉质细嫩，营养丰富，且被认为具有一定的保健作用。在本篇博文中，将介绍养殖乌鸡的基本知识和注意事项。

1. 选择合适的乌鸡品种

乌鸡，又称乌骨鸡或民鸡，是中国特有的传统鸡品种之一。它们体型较小，羽毛呈乌黑色，肉质鲜美，非常受欢迎。

在选择乌鸡品种时，应该考虑以下几个方面：

• 适应性强：选择适应当地气候和环境条件的品种，确保鸡只能在合适的环境中健康成长。
• 生长周期短：选择生长周期相对较短的乌鸡品种，以便提高养殖效益。
• 肉质优良：选择肉质细嫩、口感好的品种，以满足市场需求。

2. 提供舒适的饲养环境

乌鸡需要一个舒适的饲养环境，以下几个因素需要考虑：

• 鸡舍：鸡舍应具备良好的通风性和卫生条件。保持干燥清洁的鸡舍可以减少疾病的传播，并提高乌鸡的生长率。
• 温度：乌鸡对温度较为敏感，它们需要一个稳定的温度环境来保持生长健康。冬季提供适当的加热，夏季要注意通风降温。
• 养殖密度：适当的养殖密度有助于减少鸡只之间的争斗和压力。确保每只乌鸡有足够的空间来活动。
• 饲料和水源：提供营养均衡的饲料和清洁的饮水，以确保乌鸡获得足够的营养和水分。

3. 健康管理和疾病防控

保持乌鸡的健康是养殖过程中非常重要的一部分，以下是一些建议：

• 定期查看乌鸡的健康状况，观察是否有异常。
• 营养均衡的饲料供给，确保乌鸡获得足够的营养，增强免疫力。
• 加强饮水和饮水设施的卫生管理，避免水污染。
• 定期清洁和消毒鸡舍，减少疾病传播。
• 如有发现异常症状或疾病，立即采取措施，与兽医进行及时沟通和治疗。

4. 合理的饲养管理

合理的饲养管理对于提高养殖效益至关重要，以下是一些关键点：

• 喂养：按照科学合理的饲养方案喂养乌鸡，提供充足的饲料和水源。要避免过度喂养和浪费饲料。
• 日常观察：定期观察乌鸡的生长情况和饮食状况，及时进行调整和干预。
• 定期体重测量：定期测量乌鸡的体重，以便及时发现和解决潜在问题。
• 生长环境：提供适宜的生长环境，包括温度、湿度、光照等，有助于促进乌鸡的正常生长。

5. 鸡肉加工和销售

在鸡只达到屠宰的年龄和体重后，可以考虑进行肉禽加工和销售。以下是一些常见的加工方式：

• 屠宰：选择合格的屠宰设施和方法，确保食品安全和产品质量。
• 分割和包装：根据市场需求，进行适当的分割和包装。可以选择鲜切、冷冻或真空包装等方式。
• 营销和销售：选择合适的销售渠道和推广方式，将乌鸡肉产品推向市场。

通过以上的养殖乌鸡的基本知识和注意事项，希望能够对有意投身养殖行业的朋友有所帮助。请记住，养殖乌鸡需要耐心和细心，只有提供良好的饲养环境并合理管理，才能获得更好的养殖效益。

八、乌鸡怎么养殖技术

乌鸡怎么养殖技术：打造高效养殖模式

乌鸡养殖是一项具有很高经济效益的农业产业，近年来受到越来越多养殖户的青睐。然而，要想成功养殖乌鸡，需要掌握一定的养殖技术，合理利用资源，打造高效养殖模式。

选择合适的场所

乌鸡对于环境的适应性较强，因此在选择场所时，只需要保证充足的空间和良好的通风条件即可。可以选择宽敞的农房或鸡舍进行养殖，确保乌鸡能够有足够的活动空间。

养殖设备和饲料

乌鸡养殖所需的设备主要包括鸡笼、饮水器、喂食器等。饲料方面，可选择市场上常见的鸡粮，也可以采用自制饲料。特别需要注意的是，饲料的品质对乌鸡的生长和产蛋都有着重要影响，因此应选择优质的饲料供给乌鸡。

合理饲养管理

饲养过程中需要注意的一点是合理的饲养管理。乌鸡属于活动性较强的鸡种，因此饲养密度要适中，避免过度拥挤。另外，定期给乌鸡进行清洁消毒，保持饲养环境的卫生。

饲养环境的控制

乌鸡的养殖环境对其健康和生长也有着重要影响。饲养过程中，要注意控制光照和温度。适宜的光照可以促进乌鸡的生长和产蛋，而过高或过低的温度会影响乌鸡的正常生理活动。

疾病防控

养殖过程中，乌鸡面临着一定的疾病风险。为了保证养殖效益和乌鸡的健康，必须注意疾病的预防和控制。定期进行疫苗接种，加强饲料的营养和补充，定期检查乌鸡的身体状况，及时发现并处理乌鸡患病的情况。

科学的养殖管理

乌鸡的养殖管理需要科学化，并根据不同的生长阶段采取不同的养殖措施。营养方面，要合理配制饲料，根据乌鸡的需求提供充足的营养。安排好饲料的供应时间和方式，使乌鸡能够有规律地摄取饲料。

注意养殖时间

乌鸡的生长和产蛋与季节有关，因此选择合适的养殖时间也是成功养殖的关键。通常情况下，春季和秋季是乌鸡的适宜养殖季节。春季天气逐渐变暖，乌鸡的生长速度较快；秋季温度适宜，不会过热或过冷，有利于乌鸡健康成长。

市场营销

养殖乌鸡最终的目的是为了盈利，因此合理进行市场营销至关重要。可以通过与当地的禽类批发商合作，寻找销售渠道；也可以利用互联网和社交媒体拓展乌鸡销售的范围，增加知名度，吸引更多的客户。

通过以上的乌鸡养殖技术，可以打造一个高效的乌鸡养殖模式，实现乌鸡养殖的经济效益最大化。当然，养殖过程中也会面临一些困难和挑战，但只要掌握了养殖技术，加强管理，相信能够获得丰收的回报。

九、乌鸡养殖前景如何

乌鸡养殖前景如何

在现代社会，养殖业已成为一个快速发展且利润丰厚的行业。其中，乌鸡养殖作为一种新兴养殖业，备受人们的关注。乌鸡具有高营养价值和药用价值，因此在市场上备受追捧。那么，乌鸡养殖的前景如何呢？本文将详细探讨乌鸡养殖行业的前景及其相关内容。

1. 乌鸡养殖市场需求大

随着人们对健康生活的追求，乌鸡肉因其营养丰富、滋补保健的特点，逐渐被广大消费者所接受。乌鸡肉富含蛋白质、维生素及多种矿物质，对改善体质、增强免疫力有着显著的作用。因此，乌鸡肉逐渐成为大众餐桌上备受追捧的健康食材之一。

同时，乌鸡也被广泛应用于中药材方面，其药用价值被逐渐重视。乌鸡肉能够温中补肾、养心安神，对滋补身体起到显著的作用。随着人们对传统中医理念的关注，乌鸡肉更是成为了补品中的瑰宝。

综上所述，市场对乌鸡的需求量巨大，养殖乌鸡能够满足市场需求，市场前景广阔。

2. 乌鸡养殖利润空间大

乌鸡养殖利润空间大是其吸引养殖户的重要原因之一。乌鸡是一种生长快速、繁殖能力强的家禽，饲养成本相对较低。与其他家禽相比，乌鸡的市场价格较高，较高的出售价格使得乌鸡养殖能够获得丰厚的利润。

此外，乌鸡的产品种类丰富，不仅仅有乌鸡肉，而且乌鸡蛋也是营养丰富的。因此，养殖户在销售乌鸡产品时具有更多的选择，能够获得更高的利润。

3. 养殖技术的创新与进步

随着科技的不断进步，乌鸡养殖的技术也在不断创新和改进。例如，养殖户利用科技手段提高乌鸡饲养环境，增加饲养密度、改善饲料配方等方面的研究，使乌鸡的生长速度更快，繁殖能力更强。

同时，养殖户也可以利用科技手段对乌鸡进行疾病预防和控制，提高乌鸡的生长环境卫生状况，减少疾病的发生，从而提高乌鸡的生产性能，增加乌鸡养殖的效益。

4. 政策的扶持与引导

近年来，政府对农业养殖业的支持力度不断加大。在乌鸡养殖方面，政府也出台了一系列的扶持政策。例如，提供贷款支持、减免税收、技术指导等方面的政策措施，以鼓励更多的养殖户参与乌鸡养殖。

此外，政府还加强了对养殖场的监管，提高了养殖户的合法性和市场竞争力。政府的政策支持与引导为乌鸡养殖业的发展提供了良好的环境和条件。

5. 市场风险需谨慎应对

乌鸡养殖作为一种新兴养殖业，虽然前景广阔，但也面临着一定的市场风险。例如，市场价格的波动、疾病爆发等因素都可能对乌鸡养殖业造成影响。

因此，养殖户在选择乌鸡养殖的同时，需谨慎应对市场风险。可以通过与养殖企业合作，获取市场信息，降低投资风险。同时，加强养殖技术的学习和提升，提高对疾病预防和控制的能力，减少因疾病造成的损失。

结论

乌鸡养殖作为一种充满发展潜力的新兴养殖业，具有广阔的市场前景和丰厚的利润空间。随着人们对健康生活的追求和传统中医理念的关注，乌鸡产品的需求量不断增加。同时，乌鸡养殖技术的创新与进步以及政府的扶持与引导为乌鸡养殖业的发展提供了良好的环境和条件。

然而，乌鸡养殖业也面临一定的市场风险，养殖户需谨慎应对，提高养殖技术和市场风险应对能力。

综上所述，乌鸡养殖前景广阔，但在进入乌鸡养殖行业前，养殖户需要全面了解市场需求、掌握养殖技术、了解政策扶持，做到心中有数，风险可控。

十、乌鸡养殖的地域要求？

地域其实也没什么特殊要求，目前的技术在全国各地都可以实现养殖了，要说要求主要是温度，最低温度也要保持在10度以上。所以，在南方比较事宜养殖，如果在北方，就要考虑鸡舍的供暖问题了。

乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

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