怎样养殖大雁？

一、怎样养殖大雁？

养殖大雁的方法和注意点主要有以下几个。

1、养殖场地

大雁是一种很敏感的动物，生性比较机敏，一遇到异常的情况就会开始惊叫，然后便成群的往天上飞。所以在选择养殖场的时候一定要注意，养殖场要远离居民区、工厂、交通要道等嘈杂吵闹的地方。但是也需要保证交通便利，保证没有噪音对大雁群产生影响。养殖场应该冬暖夏凉，有着充足的阳光并且通透性强，将养殖场分为育雏舍、育肥舍和种雁舍三种。为不同阶段的大雁准备不同的生长环境。并且雁舍需要在顶端设置一层“天网”防止大雁中途逃出雁舍。

2、饲料准备

野生大雁主要是以草料为食，所以人工养殖时也可以以草为主，一般体重达到5公斤的大雁就只要在育雏的时候喂食大概2公斤的精饲料就可以达到一生所需了。这对于其他的家畜而言，基本上是不可能会达到的，在养殖大雁的时候可以放牧或者是圈养。放牧的好处就是可以不用额外的给大雁补充饲料，大雁在外可以自己觅食，圈养也只需要喂食一些农作物的秸秆和杂草就行了。可以说大雁非常好养活，并且还能让养殖户赚得多。

3、配种孵蛋

野生的大雁一生只会有一个配偶，并且不会换，但是在人工养殖时却不一样了。人工养殖的大雁。一只雌性大雁可以配种大概三只雄性大雁。交配后十天左右便会开始产蛋了，差不多每隔三天就会产一枚蛋，第一次产蛋的时候大概会产15枚左右。孵化期应该在一个月左右，由于产蛋太多，大雁可能会无法全部孵化成功，所以可以选择母鹅或者是孵化期进行人工辅助孵化，在孵化的过程中需要在一星期和一个月的时候进行照蛋工作，将坏蛋全部清除。

4、生长环境

在雏雁成功破壳出世后，它的消化功能和体温等一些身体的调节功能都没有彻底的完善，所以这个时期是人工养殖的一个关键时期。大家需要在这时格外的精心照顾管理，在出生四天内要保证雏雁的周围温度在30度左右，五天后可以适当将其降到25度，保持15天左右，满月便可以将温度控制在20度，以室温的状态饲养了。并且雏雁极其不适应潮湿的环境，所以要随时保持雁舍的干燥，育雏室一定要宽敞通风，保证雏雁的生长，提供良好的生长环境。

二、养殖大雁好吃吗？

能吃

大雁是一种美食佳肴，大雁自古以来就是珍禽、滋补佳品，由于大雁是飞禽，不容易获得，尤其的珍贵。现在人工养殖大雁技术成功，养殖的大雁可以满足大家的口味，吸引了吃货们的注意力。但有的大雁是禁食保护动物，就不能吃了，不能嘴馋触犯法律。

三、怎样养殖大雁鹅？

可以准备一个干净的场地。然后将小鹅雏放在里面。每天定期定量的喂水喂食。定期的做防疫，这样基本就可以养活的

四、养殖大雁如何烹调？

大雁是一种高蛋白、低脂肪的野禽，肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹调方式。以下是几种常见的大雁烹调方法：

1. 红烧大雁：将大雁肉切成块状，用沸水焯水去血水，然后用酱油、料酒、冰糖、姜片、蒜片等调料腌制半小时。热锅冷油，将腌制好的大雁肉块煸炒至金黄色，加入适量清水和调料，大火煮开后转小火炖煮1小时左右，直到大雁肉变得酥烂入味。

2. 清蒸大雁：将大雁肉切成薄片，用盐、料酒、姜片等调料腌制半小时。将腌制好的大雁肉片放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到大雁肉熟透。

3. 烤大雁：将大雁肉切成块状，用盐、黑胡椒、孜然等调料腌制半小时。将腌制好的大雁肉块放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤20-25分钟，直到大雁肉表面呈金黄色。

4. 煮大雁汤：将大雁肉切成块状，加入姜片、葱段等调料，加入适量清水，大火煮开后转小火煮2-3小时，直到大雁肉变得酥烂入味，加入盐和鸡精调味即可。

总之，烹调大雁的方法可以根据个人口味和喜好进行选择，但无论哪种方法，都需要注意烹饪时间和火候，以免破坏大雁肉的营养和口感。

五、人工养殖大雁多重？

大雁一般8-10斤一只，个别的能达到16-20斤。

大雁一般饲养60天左右体重达4-5公斤左右一只，个别的能达到8-10公斤左右。若喂的饲料是粗粮、豆饼、青饲料等，且全天饮水，如此育肥2-3周达4千克左右时即可出栏。

人工养殖大雁的时候，可采取断翅放养，大群放牧于草地、山坡、稻茬地、河坝滩涂等，不用补饲，就可达到3kg左右的成雁水平，一般在圈养的条件下，可以喂各种杂草粉和农作物的秸秆，像大豆秆、玉米秆、花生秧等作物。

六、养殖大雁多久下蛋？

野生大 雁性成熟较晚，雌雁需3年才能够产蛋，经人工驯养的大雁，其性成熟期可提前至9～10月龄。

大雁的交配活动需在水上进行，在繁殖期内应增加放水次数，延长放水时间，尤其是上午。一般种雁交配后便开始产蛋，每隔2～3天产一枚，初产雁年可产蛋15枚左右，第二年至第六年产蛋量在25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比较饱满，出归牧时不要驱赶过猛，最好是选择近处，地势平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。

放牧期注意观察，如发现有行动不安、四处寻窝的种雁，应及时将其捉住，并用食指按压肛门看是否有蛋，若有蛋应将其送回产蛋窝，防止其养成在牧地产蛋的坏习惯。

大雁在春季发情，水中交配。求偶时雄雁在水中围绕雌雁游泳，并上下不断摆头，边伸颈汲水假饮边游向雌雁。待雌雁也做出同样的动作回应，雄雁就转至雌雁后面，雌雁将身躯稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用嘴啄住雌雁颈部羽毛，振动双翅，进行交配。交配后共同戏游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天开始产蛋，间隔2～3天产1枚蛋。年产蛋量第一年为15枚左右，第二年至第六年可达25枚，蛋重每枚150克。

七、养殖大雁能吃么？

能吃。

大雁的吃法比较多，可以炖汤吃，这是野禽的最常见的吃法，虽然是养殖的，但炖汤喝味道鲜美，也容易被身体吸收营养；

其次就是大家年轻人最喜欢吃的方法了，那就是红烧大雁肉，红烧口感中，味道十足，符合大家口味的一种吃法。红烧大雁可以根据不同地区的口味，进行调理；大雁也可以做大雁火锅，火锅煮的入味，热腾腾的味道更加浓郁，做大雁火锅相信大家也都比较喜欢吃。

八、养殖大雁如何吃？

1、食材:大雁一只、土豆两个、姜5片、葱一段、干红辣椒2个、花椒少许、酱油适量、白糖 -勺、盐适量、鸡精少许。

2、把整只的大雁切成小块，清洗干净。

3、炒锅加水烧开后把切好的大雁放入，水一定要烧开再放入大雁呦。等炒锅的水有一些法子后捞出大雁控干水分。

4、准备好葱、姜、干红辣椒、花椒备用，炒锅放少许食用油不用太多，因为大雁本身也会出油，待油烧热把大雁放入。

5、煤气火可以大稍一些，翻炒锅里面大雁。炒到大雁出油后，放入准备好的葱，姜，干红辣椒、花椒翻炒片刻，再放一勺白糖，酱油适量，继续翻炒出香味后倒入清水，盖上炒锅先大火烧开后小火慢炖。

6、炒锅里的汤炖到没过大雁的时候放入准备好的土豆。中火继续炖，炖到汤快干的时候大火收锅，最后放入少许鸡精翻炒盛出即可。

九、养殖大雁怎么吃

在农村养殖大雁的方式有很多种，每种都有其独特的特点。养殖大雁是一项涉及许多方面的复杂工作，需要耐心和细心。一般来说，养殖大雁的饲养方法主要包括饲料供应、饮水管理、饲养环境、疾病防治等方面。

养殖大雁的饲料供应

养殖大雁的饲料应该根据大雁的生长发育阶段和季节气候变化来合理配置。大雁在不同年龄段对饲料的需求也不同，需根据实际情况确定合理的饲料配方。饲料的品质和营养价值对大雁的生长发育起着至关重要的作用。

养殖大雁的饮水管理

大雁对水质的要求相对较高，应保持水源清洁，定期更换饮水。在炎热的夏季，要确保大雁有足够的清凉饮水，以防止中暑。同时，要注意饲养环境的保洁，尽量减少杂菌对大雁的危害。

养殖大雁的饲养环境

大雁对环境的适应性较强，但也有一定的要求。合适的饲养环境能够促进大雁的生长发育，提高养殖效益。建议在饲养过程中定期清理粪便，消毒饲料器具，保持鸭舍内干燥通风。

养殖大雁的疾病防治

大雁在饲养过程中可能会受到各种疾病的侵害，如传染病、寄生虫等。及时发现并有效防治疾病是保障大雁健康成长的关键。定期请兽医进行体检，做好疫苗接种工作，避免疾病的传播和扩散。

综上所述，养殖大雁需要全面考虑饲料供应、饮水管理、饲养环境和疾病防治等方面，只有做到全方位的管理工作，才能有效提高大雁的生长发育速度，确保养殖效益的最大化。

十、养殖大雁的家常做法？

木耳雁肉汤

一、原料：

1.主料：雁1 只，木耳25 克。

2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜、鸡清汤、鸡油、猪油。

二、制法：

1.将雁去毛，去内脏，斩去脚爪，洗净放入沸水锅中氽一会，捞出后斩

块。烧热锅放入猪油、葱、姜煸香，放入雁肉块煸炒，捞出洗净。

2.锅中放雁肉，葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂，

拣去葱、姜，放入木耳，烧开淋上鸡油即可装入汤盆。

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