生绿壳蛋鸡的做法？

一、生绿壳蛋鸡的做法？

1、准备新鲜绿壳乌鸡蛋一个，放入碗中打散， 加入少量盐调匀。

2、加入温水和少量蚝油调匀。

3、烧水，放上蒸隔。水开以后，把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖要留缝，不要盖严。

4、大概10分钟，绿壳乌鸡蛋就熟了，再撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油即可。

二、绿壳蛋鸡的养殖方法？

步骤/方式1

建立鸡舍

养殖绿壳蛋鸡时，需要在地势较高的地方建设鸡舍，且鸡舍中需要有育雏室、育成鸡舍和种鸡舍，其中育雏舍中饲养1-60日的绿壳蛋鸡，育成鸡舍中饲养60-150日的绿壳蛋鸡，而种鸡舍中饲养150日以上的绿壳蛋鸡。

步骤/方式2

鸡舍条件

在给绿壳蛋鸡建立鸡舍时，需要在圈舍外面设立铺有沙子的运动场，便于绿壳蛋鸡活动，在鸡舍内需要在墙壁一侧放置饮水器和饲料槽，而且要在入冬前，往鸡舍上吊装棚顶，使室内的温度很低，为绿壳蛋鸡保温防寒。

步骤/方式3

饲喂管理

在绿壳蛋鸡孵化后，需要给其饮用温水，然后给雏鸡喂食，可以每隔一天饲喂4-6次，在饲喂成年绿壳蛋鸡时，需要为其提供粗蛋白较高的饲料，可以使用玉米、豆饼、高粱等食物，而且要每天清理吃剩的饲料，以免饲料变质。

三、麻羽绿壳蛋鸡养殖技术？

1、鸡舍建设

鸡舍应该建设在通风向阳出，前后每隔3米要有一个采光透气窗，室内一侧可以放置栖息架、饮水器以及料槽。而在向阳一边开一个小门，门外设置有铺有沙子的运动场所，确保鸡群有充足的活动空间。

2、孵化

孵化时应该选择40克以上的蛋作为种蛋，采用人工孵化技术，鸡蛋分批采用恒温孵化，注意交叉间隔，在前18天内，冬季应该保持37.8度，夏季保持37.5度为宜。在第19天时转入出雏鸡，注意放平，温度保持在冬季37.2度，夏季37度为宜。每隔2小时要翻蛋一次，角度为90度，一般第二十天即可出壳，二十一天基本出壳完毕。在孵化前和产后30分钟都要消毒一次，确保种蛋和雏鸡生长健康。

3、饲养

绿壳蛋鸡的生长阶段不同，它对饲料营养水平也不同，一般雏鸡日粮粗蛋白占20%，青年鸡粗蛋白占15%，种鸡粗蛋白占17%。雏鸡在出壳30天内为育雏期，这时最重要的就是保温，出壳三天内要保持33度左右，之后每隔一周降低2度。在开食前需要先饮水，天饲喂全价雏鸡饲料，每日饲喂4～6次，同时育雏室要注意通风换气，随着日龄的增加，逐渐降低饲养密度。

4、疾病防治

疾病防治贯穿蛋鸡整个饲养贯穿，尤其是预防门氏菌、大肠杆菌等细菌性疾病，首先药物为恩诺沙星，可以在饮水中加入适量的恩诺沙星。让鸡自由饮水，能极好的预防这两种细菌性疾病。另外用泰诺菌素、强力霉素等药物预防霉形体、支原体等呼吸道疾病。在雏鸡20日龄前后要助于预防球虫病，在7-10日龄时要接种鸡新城疫疫苗和鸡痘疫苗。

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