猪肉价格为什么突然上涨？2023春节猪肉价格会涨吗？

一、猪肉价格为什么突然上涨？2023春节猪肉价格会涨吗？

国内猪肉价格上涨原因很多，先看饲料端，饲料主要成份是玉米与大豆，来看一下大豆及玉米的价格位置。

从图上来看目前大豆及玉米价格均处于高位，大豆是豆粕的原料。这两种饲料原料为啥贵呢？有某些原因是它们需要进口，最近几个月的人民币贬值导致进口折合人民币单价也较大幅度升高（1美元兑人民币从3月底的6.3到现在的7.2附近，涨了近1元。注：进口商品是按美元结算）。对猪肉价格还是有些支撑作用的。

从单猪盈利水平看自1月份直到6月底企业一直处于亏损状态，各大企业养殖增加投入意愿明显减少。叠加一季度全国受疫情影响餐饮企业经营状况较差，对猪肉需求明显减少，时间推到二季度，由于天气炎热是猪肉需求淡季。存栏数量减少叠加中小养殖户退出造成三季度供应减少，而三季度天气转凉，餐饮企业恢复较好对猪肉需求升高，引起猪肉价格升高。10月中旬国家采用投放储备肉形势调节猪肉市场价格，单不能从源头改善供给。目前来看猪肉价格应该呈现震荡向上态势。

二、猪肉价格连续上涨是什么原因？

疫情期间猪肉价格连续上涨的原因，归根结底可以概括为以下两点；

1.南方处于生猪存栏断档期，加之洪水及非瘟疫情影响，两广、两湖、川渝、苏浙晥、闽赣等多地存栏稀少，北方尤其是东北地区猪源大量外调，本地供应减少。

2.大猪供应尤为紧张，因此价格高于标猪，散户及中小场出于利润考虑，压栏抗价意向增强，南北供应皆较紧俏。

三、全国猪肉上涨原因？

全国猪肉上涨的原因就是由非洲猪瘟引起的，由于瘟疫没绝，导致人们都不敢喂猪，猪少，猪肉量需求不够，全要进口，所以导致猪肉上涨。

四、这波猪周期要持续多久，猪肉价格又开始上涨？

3月份最后一个交易日，养殖业行业涨幅前列的，除了中水渔业和开创国际是水产品概念，其余涨幅榜前列的公司清一色的生猪养殖公司。

消息面方面：意大利开始禁止ChatGPT,即日起开始禁止使用聊天工具人。W络安全审查办公室开始对美光公司在华销售产品启动网络安全审查。

虽然猪肉行业当日大涨，我的观点很明确：今年继续不看好这个行业，今年没有猪周期上行，也就是猪肉板块没有主升浪行情，只有底部震荡行情。原因下面会细说。

其实这两年猪肉基本趴在底部，阶段性有涨幅，但近两年最大涨幅阶段在于2022年6月初-7月初同样是有一波小高潮，当时整个板块平均累计涨幅超18%。

当时那波行情，我是5月份提前埋伏了，两个多月时间赚了几万块，然后该走就走了。

2022年6-7月份那波猪肉板块涨幅，让很多人误以为猪周期要上行了，最后发现仅仅是压栏导致阶段性的供需失衡而已。

我在去年7月初的文章（见下图）中写过相关观点：对于当时那一波涨幅并不是猪周期的拐点出现，而是养殖户压栏导致猪肉上涨，到了9月份会集中出栏，导致猪肉快速下降。后面9月后生猪价格开始大跌，证明了我的观点。

在去年9月份的文章（人民币贬值，新能源成了下跌重灾区，见下图）中同样也提到了：关于猪周期，虽然行业位置够低，但制约猪周期上涨的因素其实很多。

猪肉行业当日引爆，3月31日股价集体大涨原因主要是：一方面多家猪肉公司下修2022年业绩，并在公告中证实受猪瘟影响；另外一方面2月份能繁母猪存栏量环比下降0.6%，连续2个月下跌。

比如行业中的新希望下修2022年业绩预期，修正后亏损超10亿元；新五丰同样下修业绩预告，下修后净利润由盈转亏。

对于这些养猪行业公司业绩下调，市场其实是有一定预期的。当下市场的资金其实并不关心这些养猪行业的业绩，因为知道都是亏的。但这两家公司下调业绩公告中证实了北方地区猪瘟超预期。

正是因为北方地区猪瘟超预期叠加能繁母猪存栏量环比下降，让市场瞬间开始遐想连篇，开始憧憬底部反转，猪周期开启上行了，所以3月31日猪肉股价大涨。

对于猪肉行业而言，我个人看法是本轮猪周期注定很漫长，筑底时间会很久，反复震荡。

因为这轮制约猪周期上涨因素很多：

第一，催化猪周期上行前提是行业公司开始利润增速，而对于行业中大部分公司而言，利润增速是生猪价格涨价。

当下猪肉上涨生不逢时，国内CPI组成部分中食品占了大头，而食品中猪肉又占了大头，所以一旦猪肉价格过度上涨，会导致CPI的通胀，猪肉价格是国内CPI数据的重要组成部分，不利于货币宽松放水。

第二，生猪价格取决于供需平衡，而目前能繁母猪存栏量虽然环比下降，但行业依然是处在去产能的状态，2023年供给量依然大于需求量。行业中内卷严重。

第三，当下生猪价格走势与猪肉行业股价走势形成一定的偏离度，虽然生猪价格并不是决定猪企利润的唯一因素，但是影响程度很深。

下图为生猪价格走势，自从2022年9月开始断崖式下跌。

而猪肉行业的股价走势除了去年9-10月份出现了一波深跌后，其余都开始偏震荡，从2022年9月到2023年3月末累计跌幅才3%。

这就说明了：行业里面其实是有不少资金在做猪周期博弈，才导致股价走势与生猪价格形成背道而驰。

而当下猪肉的多头，有可能在未来没有实质性利好前提下，反弹行情中形成空头，导致卖压较重。

行业现实中的内卷，同样出现在了板块里的资金内卷。

第四，催化猪周期大行情上行的重要因素其实是猪瘟和大批养殖户开始大额亏损倒闭。

上一轮猪周期触底反转之前，大批养殖户亏损黯然离场，甚至上一轮猪周期还倒闭了一家上市公司-雏鹰农牧，2018年亏损超30亿，2019年开始黯然退市。

上一轮猪周期上行是2019年2月份开始，行业累计涨幅超100%，个股翻几倍涨幅的比比兼是。

期间对应生猪价格同样是大幅上涨：

当然2019年那一波猪周期浩浩荡荡的开启上行，除了大批养殖户破产离开导致行业去产能触底，最大的神助攻在于非洲猪瘟和环保限产。

最后的结论是：今年猪肉行业只有震荡行情，没有主升浪行情，因为今年猪周期不具备上行周期，对于猪肉行业我整体不看好，今年有很多行业比猪肉行业更具性价比。做猪肉行业的，股价大涨可以考虑先兑现一部分。

鸡肉公司的整体股价表现明显优于猪肉行业的，最大的原因是欧美禽流感影响，鸡苗价格大幅涨价，尤其对于白羽鸡价格而言。不过我同样觉得鸡肉也不是当下性价比高的行业。

五、猪肉价格上涨超40%，高价会持续吗？

我认为猪肉价格上涨已经超过40%，高价不会持续下去的，原因很简单，就是消费者不买账，现在的猪肉价格已经超过消费者的承受能力，如果继续保持高价，那么猪肉价就是有价无市，没有消费者购买，能够维持高价吗？猪肉价格只有下降到合理的价格范围内波动才能持久发展下去，现在出栏一头体重300斤的肥猪利润已经超过1500元，在今年国内各个行业不景气的情况下，养猪属于暴利产业，虽然饲料价格涨价，但是总成本增加不多，而利润暴增。为什么说高价猪肉不会持续维持，引起的因素很多。

一是普通百姓的购买力下降，众所周知，今年是物价上涨而收入不涨，由于今年受到新冠病毒肺炎疫情的影响，许多地区今年新冠病毒肺炎疫情频繁发生，大家都清楚，一旦某个城市发生了疫情，这个城市将被封闭管理，静默防控，城市被按下暂停键，禁止人们外出，人们就没有办法外出工作，没有上班就没有收入，凡是发生疫情的地方经济是非常的萧条，商店关门，工厂停工，现在的人们平常储备就比较少，月光族比较多，经过长时间的封闭，有的城市封闭达到两个月，许多消费者基本上没有多少资金了，由于经济收入大幅度减少，猪肉价格持续上涨，普通百姓已经没有能力购买和消费肉食品了，购买力大幅度下降，没有消费者购买，猪肉销售价格就会自然下降。

二是政府投放的中央储备猪肉可以抑制高价的猪肉，为切实做好生猪市场保供稳价工作，国家将投放今年第6批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。政府投放中央储备猪肉能够有效调控猪肉价格无休止的上涨，现在是市场经济，政府只能通过收储肥猪和投放储备猪肉来调控市场猪价。上半年由于肥猪价格下跌惨重，为了促进肥猪价格的回升，国内控制进口猪肉量，今年进口的猪肉量比去年同期大幅度减少，造成了市场猪肉价格持续上涨，猪肉价上涨过高过快，为了调控猪肉价，因此下半年猪肉进口量将大幅度增加。这是投放中央储备猪肉的直接效果。另一方面，由于中央储备猪肉大量投放，会造成养猪人的恐慌，养猪人担心猪价即将下跌，并且一蹶不振，担心煮熟的鸭子飞了，在市场猪价下跌的情况下，许多养猪人就会及时将已经达到出栏体重的肥猪出栏，及时兑现，也不再压栏进行二次育肥。肥猪大量上市造成猪肉供大于求，价格就会下降。

三是各个养猪场在近两个月的肥猪断档期内积累了大量的肥猪，肥猪资源越来越充足。在9月份后由于养猪人囤积大量肥猪进行二次育肥，人为形成了肥猪的断档期，在这段时间的断档期内肥猪大量进行二次育肥和积累，因此各个养殖场积累了大量的等待出栏的肥猪，由于饲料价格的持续上涨，这些肥猪越喂越亏本，养猪人不再继续饲养，为减少亏损必须尽快出栏，而且经过二次育肥的大肥猪二头的出肉量相当于正常出栏的三头标猪的出肉量，无形中增加了上市的猪肉量。

四是现在仍然处于猪肉消费的疲软期，猪肉消费量很难增加，今年由于新冠病毒肺炎疫情的影响，由于新冠病毒肺炎疫情频繁发生，如果发生疫情，这个城市将封闭管理，城市压下暂停键，禁止人们外出，许多地区的旅游业和餐饮业已经停业，学校放假各人回到家中上网课，一般来说，旅游业、餐饮业和学校是猪肉消费的主要部门，现在这些部门已经停止消费猪肉，意味着猪肉的消费量是大幅度减少。同时现在还没有到制作腊肉、火腿的季节，由于今年普通百姓的购买力下降，那么今年制作腊肉的消费者也会大幅度减少，没有消费量的增加，猪肉价只能是下降。

六、猪肉价上涨的原因？

一是受疫情影响。猪肉价格上涨主要是受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降较多所致。按照生猪生产规律，从母猪怀孕到育肥猪出栏约需10个月。

去年发生的非洲猪瘟疫情，导致从今年下半年开始，生猪市场供应明显减少，价格较快上涨。今年8月份，全国400个监测县生猪存栏数环比减9.8%、同比降38.7%，能繁母猪存栏数环比减9.1%、同比降37.4%，此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖业防疫工作成本的增加也助推了猪肉价格上涨。

七、猪肉下跌什么股票上涨？

牧原股票。在进入2019年的周期里，牧原股份的股价从年初的28元左右，一路飙升到了103.60元的高价，涨幅达到了268%，真的可以称之为A股风口上的“猪”肉概念股。

八、现在废铁什么价格?什么时候会上涨？

现在废铁一般收0.6-1元左右一斤，不过，废铁受供求关系的影响价格时常会有波动，除此每个地方的价格多少还是会有所不同的。2018年上半年废铁价格表以上城市废铁价格统计随着时间变化可能有所变动，具体看地区。

九、最近猪肉上涨什么原因？

最近猪肉上涨的原因有多种：

供需关系的变化：供需关系是影响猪肉价格的重要因素。一方面，由于疫情等因素的影响，部分地区交通运输受到影响，导致供应不足；另一方面，需求量增加，特别是消费者对猪肉的需求逐渐恢复，导致供不应求，推动猪肉价格上涨。

养殖成本的增加：猪肉价格的上涨与养殖成本的增加也有一定关系。包括饲料价格、人工成本、兽药疫苗费用等都在不断上升，导致了养猪成本的增加。而这些成本最终会通过价格上涨转嫁到消费者身上。

政策影响：政策也会对猪肉价格产生一定的影响。比如政府的收储政策、生猪保险政策等都可能对猪肉价格产生影响。

总的来说，猪肉价格的上涨是由多方面因素综合作用的结果。需要注意的是，价格波动是正常的市场现象，消费者可以根据自己的需求和实际情况选择购买。

十、豆粕上涨对猪肉的影响？

1、豆粕涨价，直接导致养殖户成本攀升，让更多的养殖户怯步，加快养猪去库存；

2、豆粕涨价间接有利于养猪企业的业绩反弹，毕竟养猪股最终目的是需要猪肉价格的提价，一旦提价了，那么养猪企业的业绩就会爆发性的反转，不求涨价18元，涨到10元就已经很不错了。

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