脐橙膏怎么制作?
一、脐橙膏怎么制作?
做法如下:
材料:橙子10个,细砂糖120克,盐5克,蜂蜜25克。
步骤如下:
1、将水果清洗干净备用。
2、将橙子外皮剥干净备用。
3、将包囊和核去除,果肉取出捣碎备用。
4、将果肉加细砂糖加水放进锅里大火煮开,转中火继续煮。
5、汤汁快干时转小火,加蜂蜜边煮变搅拌成浆。
6、待果肉煮成浆汁状关火,将浆汁晾干后放冰箱冷藏保存即可。
二、脐橙糕的做法家常做法?
步骤 1
削橙子皮切碎 挤压橙汁~~(可以加入果肉部分更好~~)
步骤 2
加入糖 小火开了以后熬3-4分钟 冷却加入蜂蜜冷藏备用
步骤 3
所有粉糖加入容器~~水一点点加~~~
步骤 4
过筛~~最重要 最惨 最累 最虐 最费时间的一步………………细细过筛 用手搓最快~~~
步骤 5
然后铺烘培纸 空底慕斯模具~~~倒入筛好的粉 可以倒一半平铺的时候加点料~~我加了一点点橙子糖浆~~~再把剩下铺满~~刮平
步骤 6
大火30分钟~~轻松脱模~~~不过不太好切…………一切容易变形……还在思考有什么切得好看的办法
步骤 7
看起来蓬松^o^
步骤 8
切得不好看了~~味道还是很棒的 感觉也比一般的甜品不发胖些~~
三、脐橙糕的制作方法?
橙色打成水,加面做成蛋糕的形式
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