客家梅州特产有哪些?
一、客家梅州特产有哪些?
梅州十大特产盘点:梅州金柚、平远脐橙、梅县金柚、大埔青花瓷、西岩乌龙茶、平远慈橙、马图绿茶、五华长乐烧酒、大埔蜜柚、西岩山茶。这些都是最值得带走的客家手信哟!
二、梅州有哪些特产?
客家娘酒
宁化酒酿也叫客家娘酒,是一种糯米酒。主要原料是大米或玉米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品,可以直接饮用,也可与鸡等一起煲。
白渡牛肉干
白渡牛肉干是驰誉中外的富有客家风味传统名牌食品,清末由白渡堡乡民开始制作,至今已有一百多年的历史。选用壮健的黄牛肉,用手工切成薄片,加上胡椒粉、香料调味,晒制,炕熟而成,具有清脆、鲜甜,微辣的独特风味。
大埔苦丁茶
“苦丁”似茶却非茶,而是我国民间对类似代茶产品的一个统称,初饮者多觉其苦,回味乃甘。苦丁茶味甘、苦、性大寒,能够茶药两用。苦丁茶可以单独冲泡,又可与其他茶叶、药材混合冲泡。
平远梅菜干
梅菜干为客家人的传统名菜,选取环境优雅的山村定点种植,采用鲜嫩大菜为主要原料,经传统工艺精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例汤及其他肉类佐料之用。平远梅菜干久负盛名产品畅销海内外。
梅州金柚
梅州金柚品质优良,驰名中外。1987年被中央农业部评为优质水果;1988年被评为广东省优稀水果;1990年被中央农业部评为“绿色食品”;1991年在全国“七五”星火计划成果博览会上荣获金奖。梅州金柚的主产区梅县,1994年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国金柚之乡”称号;1997年在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品。梅州金柚远销美国、加拿大、新加坡、香港、澳门等国家和地区,普遍得到较高的评价。
平远脐橙
平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年,平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2006年,国家质检总局批准对平远脐橙实施地理标志产品保护
三、梅州客家人有什么特产?
1、梅州金柚 梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域特产,中国国家地理标志产品。 梅州金柚果大,外形美观,果形端正,呈葫芦形;果皮黄色,光滑、匀整、洁净;果肉清甜爽口,有蜜味,质脆而化渣。富含营养物质和较高的药用价值,又由于其耐贮藏运输,在自然通风条件下,可贮藏半年而不改风味,故又有“天然罐头”之称。
2、大埔青花瓷 大埔青花瓷,广东省梅州市大埔县工艺品,中国国家地理标志产品。 大埔青花瓷,造型美观、明净素雅,釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘,色彩着色力强,发色鲜艳,纹饰不易褪色。
3、桂岭蜂蜜 桂岭蜂蜜,广东省梅州市蕉岭县特产,中国国家地理标志产品。 桂岭蜂蜜是一种天然保健品,富含葡萄糖、蛋白质、果糖、有机酸、矿物质及多种维生素等营养成分。
4、平远脐橙 平远脐橙,广东省平远县特产,中国国家地理标志产品。 平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年,平远脐橙通过国家无公害农产品认证。
5、蕉岭绿茶 蕉岭绿茶,广东省梅州市蕉岭县特产,中国国家地理标志产品。 蕉岭绿茶外型细秀,色泽润绿,紧直匀齐,素以香甘醇滑著称,具有助消化、除脂减肥、提神解渴、消除疲劳的作用。
四、橙子排名前十的品种?
我国橙子的品种很多,在不同的地域环境生长出来的橙子品种也不一样,因此其口感和味道也是不尽相同的。现在我给大家种草十种大众较认可的品种。
1、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果,甜润爽口,品质极优。2009年11月29日,在陕西西安举办的2009年全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上,永兴冰糖橙被正式授予“中国十大名橙”称号。
2、赣南脐橙
赣南脐橙是江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品,其原产地江西省赣州市是全国最大的脐橙生产种植区域。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,品质优。
3、黔阳冰糖橙
黔阳冰糖橙是湖南省洪江市特产,中国国家地理标志产品。黔阳冰糖橙早在明清时已美名远播,2006年被评为“中华名果”,是柑橘中的著名品种,因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。
4、琼中绿橙
琼中绿橙是海南省琼中黎族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。相对于国内的其他品种的橙来说,或许知名度不够高,但是却是难得的上乘水果,与普通的橙子比起来,其纤维更纤细,口感更好,营养更丰富。
5、邻水脐橙
邻水脐橙产自四川省邻水县,中国地理标志产品。果圆皮薄,汁浓味甜,果肉橙色,脆嫩化渣,多汁,富香气,酸甜适中,无核,深受广大消费者欢迎。
6、平远脐橙
平远脐橙是广东省平远县特产,中国国家地理标志产品。平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、肉质脆嫩、化渣、风味甜浓等特点。2003年,平远脐橙通过国家无公害农产品证。
7、廉江红橙
廉江是我国著名的红橙之乡。廉江红橙果实大,果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香,深受欢迎,因而被列为国宴佳果。
8、富川脐橙
富川脐橙产自广西富川瑶族自治县,品质极桂,以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。2006年,富川脐橙在全国96个知名脐橙PK赛中,荣获第一,成为中国第一好吃的脐橙。
9、澄迈福橙
澄迈福橙产于海南省澄迈县西北部地区,是海南橙子的优良品质,先后被国家有关部门评为“中国十大名橙”,“中国国宴特供果品”等称号。正宗的福橙商品果果实圆大,皮色金黄,肉质鲜红、味香清甘、口感爽津、特别适口。
10、秭归脐橙
秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县,秭归地处长江西陵峡畔,是著名的“中国脐橙之乡”。秭归柑橙产于长江三峡河谷地区,主栽品种为脐橙、锦橙、桃叶橙、夏橙。品质优良,风味独特,很受大众欢迎。
总的来说,我国的优质橙子品种还有很多很多。
五、梅州特产是什么?
广东梅州市地方特产 梅州市 兴宁市 兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。
水口镇:大坑陶瓷。刁坊镇贵丰村:红汹。叶塘镇胜青村:石子岗石雕、花灯罗花灯。叶南镇:西山缸、瓦陶器烧制品,已有三百多年历史。梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。松源镇:麦芽糖。隆文镇:土纸、竹席。畲江镇:萌姜、菊花糕。西阳镇合溪村:清凉山茶、仙人草。蕉岭县 新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。蕉岭大理石:该石晶莹温润,似汉白玉,有半透明感;部分石料有天然云状花纹,呈山水云雾之状,绚丽多彩。徐溪镇:黄坑茶。长潭镇、百美村:百美茶、宁化橘。大埔县 西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。大埔凉粉糕:已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效,主治急性风湿关节炎,高血压,糖尿病,中暑,风热感冒等。日饮该糕一小碗,对降血压有较好疗效。大埔高陂瓷:产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯,釉色别为深浅,颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”,被称为白玉瓷,精巧玲珑,秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶,色彩斑斓,精巧细腻,绿如翡翠,白胜羊脂。该瓷创始于宋,已历经700余年。茶阳镇:竹器编织。百侯镇:“帽山茶”。枫朗镇:“西岩茶”。光德镇富岭村:釉下青花瓷、红花厚胎瓷。三河镇:三河豆腐干、石门岭杨桃。三河镇旧寨村:黄贡萝卜。丰顺县 铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。汤坑镇:铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。汤坑镇铜盘村:铜盘李。黄金镇:黄金竹。丰良镇:米粉、甘薯粉丝。潘田镇:潘田米酒。汤南镇、汤坑围村:菜脯(萝卜干)。汤西镇:红糖、仙人草、鱼藤、李。龙岗镇马图村:马图绿茶。潭山镇:景泰蓝工艺品。上八乡镇苏坪村:笔架山茶。五华县 五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红汹、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。河东镇:木刻、木家具、石雕工艺。棉洋镇:天柱山茶。安流镇:苦瓜、芹菜。硝芳镇:铁锅。岐岭镇:长乐烧酒、豆腐。转水镇:红汹、酒饼。华城镇:小教塘细核荔枝、全和杨桃。华城镇塔岗村:社岭下蔬菜。桥江镇:天柱山茶。锡坑镇:咸面加工。文葵镇:竹器编织。大田镇:大田果合柿饼。平远县 香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。仁居镇:仁居烤烟。东石镇:“锅笃茶”。石正镇:柿饼、南台茶。差干镇上坊村:陶器。上举镇:水柿花、茶叶、“化州橘”。泗水镇:宁化橘。茅坪镇:锅笃茶、天门岌茶。六、广东脐橙之乡?
平远脐橙,广东省平远县特产,中国国家地理标志产品。
平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年,平远脐橙通过国家无公害农产品认证。
平远县20世纪80年代开始种植脐橙,已形成集生产、贮藏、保鲜、加工、运输、销售等于一体的产业集群,平远脐橙以其绿色生产环境、生态栽培模式、优良安全品质、良好的保健价值享誉市场,被广东省命名为全省唯一的“广东脐橙之乡”。
2006年08月02日,原国家质检总局批准对“平远脐橙”实施地理标志产品保护。
七、梅州相邻的县?
离梅州最近的应该是平远县,其中平远又跟江西与福建相邻,平远也有比较多特产,比如东石花生,泗水黄粄,平远脐橙,还有远近闻名的八尺粮酒,中行的正宗高山茶油,长田的土姜糖,石正的老二牛肉干,以上这些不知有没有你喜欢的呢?
焦林县,兴宁市,五华县,丰顺县,大埔县
八、梅州的特产是什么?
梅州最有名的特产就是金柚,远销海内外。金柚有沙田柚和蜜柚这两种。
除了金柚这个特产,还有姜糖、柚皮糖等。梅州平远还出产脐橙这个特产。
九、广东蕉岭有什么好吃的?
特产有柴沟堡熏肉、盐锔鸡、客家娘酒、白渡牛肉干、平远梅菜干、金柚、单丛茶、梅县清凉山茶、大埔笋板、蕉岭河鲜、五华肉丸、平远酿酒、梅县金柚、笋干、还有脐橙、丰顺的姜糖、酿豆腐、梅城金山顶的牛杂,梅菜干,兴宁的za粽、蕉岭的鸭血板,三及第。
十、梅州水果特产有哪些?
梅州7月份的水果有:桃子,李子,梨,葡萄,龙眼,荔枝,提子,火龙果,哈密瓜,香瓜,芒果。7月份,人们最喜欢的还是西瓜,7月份,是一年四季中最炎热的月份之一,容易发生高温中暑事件,西瓜味甜,水多,是消暑的佳品,深得人们喜爱,吃完西瓜,不要轻易扔掉西瓜皮,去掉残留的红壤和翠绿的外皮,做成西瓜脆,西瓜脆消暑
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